Quiconque apprécie les vieilles pierres et les lieux emblématiques ne peut être que séduit par le Villars Palace qui domine la station des Alpes vaudoises. Une fois passé le porche, le visiteur pénètre dans un lobby gigantesque, avec des hauteurs de plafond à 8 mètres et des fenêtres voûtées presque aussi hautes. Les colonnes, les boiseries, les moulures et les carreaux de ciment sont là depuis des lustres. Ils ont été soigneusement restaurés dans le cadre de la transformation de l’hôtel qui s’est achevée l’an dernier.

Un Établissement d’Exception dirigé par Charlotte et Jean-Marc Boutilly

La structure dirigée par le couple d’hôteliers Charlotte et Jean-Marc Boutilly compte 118 chambres et suites, un vaste spa avec fitness et piscine extérieure, sept salles de séminaires, mais aussi de grandes infrastructures sportives extérieures héritées de son passé au sein du Club Med (terrain de football, de basket et court de tennis).

Le Villars Palace : Un Hôtel Durable et Ouvert à la Population Locale

Relié au centre de Villars-sur-Ollon par le biais d’un nouvel escalier au départ de la terrasse, l’embléma­tique établis­se­ment prône l’ouverture à la population locale: des soins, cours et ateliers proposés au spa à la programmation culturelle de son théâtre restauré datant de 1895, le plus ancien des Alpes, en passant par la salle d’exposition du sous-sol, mais aussi aux couloirs et espaces communs de l’hôtel qui font office de galeries d’art avec les œuvres du photographe Jimmy Nelson. Le décor du bar, quant à lui, retrace l’arrivée du train, le passé du Villars Hockey club, anciennement champion de Suisse, ou le développement du ski-club.

Un Engagement pour la Durabilité

Le palace s’inscrit aussi dans la durabilité. «Nous avons pour objectif d’être le plus autonome possible en énergie renouvelable, grâce à un parc solaire comprenant 1000 m² de panneaux solaires photovoltaïques, générant environ 188 000 kWh par année, et un chauffage à distance à bois, permettant de chauffer les trois hôtels du Villars Alpine Resort et produire de l’eau chaude pour environ 81 000 personnes par an», détaille Jean-Marc Boutilly, qui dirige également le Victoria Hotel & Residence et le Villars Mountain Lodge.

Cuisine d’Excellence au Restaurant 1913

Face à de larges baies vitrées contemporaines, le restaurant 1913 est dirigé par le Tessinois Mirto Marchesi, qui comptait une étoile au Chalet d’Adrien à Verbier. Sa cuisine locale et de saison, d’inspiration méditerranéenne, propose entre autres cet été des poissons du lac, une broche quotidienne et une côte de bœuf de simmental cuite en cocotte.

Le Villars Palace : Un Passé Célébré, un Avenir Pense

Le Villars Palace est bien plus qu’un hôtel de luxe. C’est un véritable symbole du passé, rénové avec soin pour accueillir les voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Que vous soyez à la recherche d’un séjour de détente, de découvertes culturelles ou de divertissements sportifs, cet établissement exceptionnel comblera toutes vos attentes. Venez vivre une expérience unique et laissez-vous séduire par le charme intemporel du Villars Palace, une destination où le passé rencontre l’avenir...Lire plus.