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Les spécialistes des métiers de la restauration se donnent rendez-vous en Valais. Dès dimanche, ils seront au CERM de Martigny pour la deuxième édition du salon CaReHo – CaReHo pour les cafétérias, restaurateurs et hôteliers.
Une deuxième édition qui vient quatre ans après la première. Le succès du millésime 2018 avait convaincu les organisateurs de relancer la machine en 2020. La pandémie en a décidé autrement. Mais cette longue attente ne signifie pas que l’événement repart de zéro, comme le souligne Anouck Marmy, chef de projet du salon CaReHo.
Cette deuxième édition est pourtant nécessaire dans ce contexte post-covid. Il permettra aux professionnels de la branche d’échanger notamment sur les nouveaux comportements de consommation. On retrouve Anouck Marmy.
La deuxième édition du salon CaReHo se tiendra de dimanche à mardi prochain, au CERM de Martigny.
