Retrouvez la Magie de l’Épiphanie : une galette géante de 1200 par prévu par les boulangers de gland

Lorsque les premières lueurs de janvier apparaissent, la Suisse se pare d’une atmosphère particulière, empreinte de traditions séculaires. L’épiphanie, célébrée le 6 janvier, évoque des souvenirs chaleureux, mêlant la spiritualité à la délicatesse des saveurs.

Au cœur de cette fête se trouve la tradition de la galette des rois, une pâtisserie qui ne manque pas de faire ressurgir des souvenirs d’enfance. La découpe méticuleuse, la recherche anxieuse de la fève, tout cela réveille une nostalgie douce-amère, rappelant des moments partagés en famille autour de la table.

Les boulangers-pâtissiers de Gland mettent le paquet

Au-delà de la tradition, l’Épiphanie a pris une nouvelle dimension à Gland, où les boulangers ont transformé cette journée en une véritable fête populaire. Dans cette charmante ville, les artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs ont décidé de partager la magie de l’Épiphanie avec toute la communauté.

La préparation de la galette des rois, qu’elle soit confectionnée avec une délicate frangipane ou une couronne de boules briochées, devient une véritable épreuve pour ces artisans. À Gland, cette année marque le retour de la galette géante, une initiative qui a conquis les cœurs. Divisée en 1200 parts, cette délicieuse création sera dévoilée dans la cour de l’école des Perrerets dès 17 h 30, accompagnée de vin chaud ou de chocolat chaud, pour réchauffer les cœurs et les papilles.

En ces jours de janvier, prenons le temps de nous replonger dans la magie simple de l’épiphanie. Que ce soit en dégustant une part de galette des rois ou en contemplant une procession aux flambeaux, permettons à la nostalgie de nous envelopper, tissant ainsi des liens intemporels avec notre histoire et notre identité suisse.